Информация о меню ежедневного горячего питания
Питание детей организовано по
примерному 10-дневному меню, составленному в соответствии с санитарными
правилами и нормами по организации питания детей с 1 года до 7 (8) лет.
Прием пищи детьми осуществляется в
групповых ячейках.
Блюда готовятся штатными работниками учреждения на пищеблоке, выдаются на группы в соответствии с графиком.
В МБДОУ "Детский сад № 52" создана бракеражная комиссия для осуществления контроля организации питания воспитанников, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи.
Информация о наличии диетического меню
Примерное 10 дневное меню сбалансировано по содержанию жиров, белков, углеводов и калорийности. Меню разработано на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания дошкольников в соответствии с «Санитарно –эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения».
Организация индивидуального подхода в питании осуществляется при предоставлении родителями (законными представителями) в образовательную организацию документов, подтверждающих необходимость создания для воспитанника специализированного меню.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
В МБДОУ "Детский сад № 52" поставляют продукты и сырье:
- ООО "ОВЕРСПЛЮС": молочные продукты.
- ООО "Аладдин": овощи, фрукты, консервы, крупы, соки, чай, молоко сгущенное, какао, кофейный напиток, сахар, мука, печенье, повидло, масло подсолнечное, дрожжи;
- ООО
"Юлия": говядина, минтай, горбуша; печень говяжья.
- ИП Цулауф Г.Я.: куры, яйцо;
- ИП Архипов А.Л.: хлеб белый и ржано-пшеничный, батон.
